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自家製パンチェッタ?

05-07-24-10aa.jpgさて、パンチェッタもいよいよ最終段階。
今日が最後のピチット交換です。

だいぶ肉が締まりましたね。
香りも本当にステキキラキラです。

ハーブの香りと胡椒もいい具合に香ってます。


試食は27日です。

あー楽しみードキドキ大
・゜゚・*:.。..。.:*・(´∀`人)゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*


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