FC2ブログ

もつ煮

05-11-06-4aa.jpgもともと「もつ」を食べる習慣が私にはなく、もつ煮が流行った時にも一度も食べたことがなかった。

食べたことがないから、好きか嫌いかも分からない。


そんな状態が続いて早何十年・・・

最近食べる機会が続いた。
近所のバーで。
デパ地下のお惣菜屋さんで。

それしか食べたことないのに、ついに作ってしまいました。

しかも超適当に。

白もつが売っていたので、つい買ってしまって・・・。

生姜、酒、しょう油、味噌、みりん、砂糖、胡麻油。

こんにゃくに、ねぎ。


適当に入れて、味をみる。

私にしては、めずらしい作り方だな・・・って自分でも思う。
実は適当に作るって意外と苦手で。
分量がないものって、作らない・・・っていうか作れない?


だから私にしては上出来キラキラ

よぉーし。
忘れないうちに、クックにも載せておこう。

スポンサーサイト



管理者にだけ表示を許可する


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)