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バナナシフォン



17cm型で2度目のシフォン。
なぜか型から出してみたら、底が凹んでる・・・。
なぜだ?
ほかは別に大丈夫そうなんだけど。

味は問題なしだったので、この課題は次回に持ち越しってことで。
うーん、なぜだ?

今回はバナナシフォン。
私が一番大好きなシフォンかも。

今日は大ちゃんのお誕生日。
去年に引き続き、一緒にお祝い出来ないのが残念。
だけど一番におめでとうを言いたかったので、日付が変わると同時にメールしてみました。
そして一緒には食べられないけど、気持ちだけケーキってことでこのシフォン。

バナナシフォン…で思い出しました。
大ちゃんに初めて作ったのもバナナシフォンだったと思います。
懐かしいなぁ(笑)
大ちゃんは覚えてるかな。

学校の友達4人でドライブに行った時に、おやつ代わりに持って行ったのね。
そしたら大ちゃんすごい勢いで食べてた(笑)
「おいしい」ってすっごい食べてた。
今でもあの時の写真を見ると思いだすなー。

もう12年も前の話です。

あれから12年。
私たちを取り巻く環境はずいぶんと変わったけど、私たちは変わらないね。
近くても遠くても変わらないね。

お誕生日おめでとう。
これからも私のそばにいてね。


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