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アップルパイ



アップルパイがどうしても食べたくて、紅玉を見つけたので実家へ持って行きました。
もちろん、アップルパイを作ってもらうため!

昔から母がアップルパイを作ってくれていたし、その方がおいしいと思うので材料持参であとはお任せ。
私が手伝ったのはりんごを煮るところだけ。

今日は朝からユウの自転車練習に付き合ったりしていたらくたびれちゃって。
午後になって多分1時間ほど昼寝してました。
その間にもちろんパイは仕上がっていて(笑)

出来上がりを頂いてきました

やっぱりアップルパイはバニラアイスが一緒じゃないと。
父と母は、このバニラアイス添えを結婚式の翌日あたりに初めて食べたそうです。
こんなに美味しい食べ方があるのかと、驚いたらしいですよ。

たしかに。
でもそれはもう今からちょうど35年も前の話です。
そして今日はちょうど両親の結婚記念日。

このアップルパイは、両親の思い出でもあり、私たち家族の味でもあるわけです。
母が作ってくれる限り、私がアップルパイを作ることはないかもな…。
なんて。

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