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パイの本

NY style Pie

代官山の「松之助」で食べたパイは本当に美味しかった!
あんなパイが作ってみたい・・・。
そしたら、松之助の平野さんが本を出してました!
はたして本当に作るんだろうか?っていう疑問は残るけど、これは絶対手元において置きたい!と思って、2度目の本屋で購入しました。

写真もステキでそして、レシピも実は難しくなくてちょっぴり可能性を感じましたよ(笑)
家族や友達が集まる時に試しに作ってみようかな。
失敗は・・・多分なんとかなるでしょ。

昔からアンミラのパイが大好きでした。
高校生の頃、ツイン・ピークスのクーパー捜査官がチェリーパイを食べているのを見て、チェリーパイにハマりました。
今でもチェリーパイは大好き。
アップルパイと悩むとたいていチェリーパイを頼んでしまいます。
もちろんアップルパイも大好きなのですが。

世の中にパイの専門店があまり見当たらなくて残念です。
本当に本当に残念です。
アンミラの店が減っていることも本当に残念です。

せっかく買った本なので、頑張って作ってみようと思います。
最近めんどくさがりなだけで、決してパイを作ったりすることがキライなわけではないので。

チェリーパイとアップルパイが半々とかがいいなぁ(笑)
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