ビュッフェキャセロールで
先日、ルクで初めてギョウザを焼いてみました。
私ギョウザ焼くのってあまり上手じゃなくって。
焦げすぎたり、焦げ目があんまり付かなかったり、パリパリしなかったり。
そう、一番上手くいかないのはパリッと仕上げること。
そして食べる時もパリパリであること!
ビュッフェキャセロールは浅いから、パンケーキだって焼けるしギョウザも焼ける。
だけどご飯も炊ける!
だったらギョウザだって焼いてみるしかないでしょう。
どんな具合に出来るのか、ひとつひとつまるで実験みたい(笑)
この間はパンケーキ結構うまく焼けた。
じゃあギョウザは??
そしたらねーこれが!
パリパリなのーー!
食べる時もパリパリなのー!
食べ終わるまでパリパリなのー(笑)
今までと同じ作り方をしてるのに、違うの。
すごいねー。
ルクってすごいね!
ということを、心から実感したところです。
こんなに便利な鍋、ちゃんと活用していかなきゃなー。
こんだけキッチンで場所とってるんだからさー。
働いてもらわなきゃ(笑)
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